Potatoes

Ingrédients

• 1,2 kg de petites pommes de terre,
• 2 cuillères à soupe de pâte de curry Patak’s
• OU 2 cuillères à soupe d’huile et un mélange d’épices de votre choix.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.

La recette facile des potatoes à la cuisson vapeur douce

• Lavez et brossez les pommes de terre avec leur peau. Essuyez-les bien. Coupez-les en 3 ou 4 si elles sont grosses.
• Mettez-les dans un bol hermétique avec les 2 cuillères à soupe de sauce Patak’s . Mélangez bien. Versez dans la cocotte de base .
• Fermez la cocotte et mettez en cuisson (sans eau).

Temps de cuisson

Cuisson : 40 min

Haut : maxi

Bas : maxi 30 min puis mini

Inversion à 20 min. Attendez 5 min avant d’ouvrir la cocotte.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

• Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
• Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
• Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.