Nids de Pâques

Ingrédients

• 4 feuilles de brick,
• 50 g de beurre fondu,
• 80 g de chocolat au lait,
• 40 g de beurre,
• 2 œufs,
• 1 cuillère à soupe de farine,
• des œufs de Pâques en sucre pour la décoration.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte et 4 ramequins.

La recette facile des nids de Pâques à la cuisson vapeur douce

• Avec un pinceau, appliquez du beurre fondu sur les deux faces des feuilles de brick.
• Façonnez des nids de pâques en repliant les feuilles de brick dans 4 ramequins. Réservez.

• Faites fondre le chocolat avec le beurre et mélangez vivement.
• Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau. Ajoutez enfin la farine et mélangez pour obtenir un appareil homogène.

• Remplissez les nids de Pâques avec l’appareil au chocolat.
• Versez ½ verre d’eau au fond de la cocotte et posez la grille en position basse. Posez les ramequins sur la grille.
• Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 40 min

Haut : maxi

Bas : mini

Inversion à 20 min.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

• Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
• Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
• Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.