- Pour 6
- Durée totale : 1 h 05
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 50 min
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Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
Une recette facile et de saison !
Ingrédients
- 2 courgettes,
- 2 poivrons rouges,
- 2 gousses d’ail,
- 2 branches de persil plat,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 90 g de copeaux de parmesan,
- sel,
- poivre.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.
La recette facile des courgettes, poivrons à l’ail et parmesan à la cuisson vapeur douce
- Lavez les courgettes et coupez-les en demi-rondelles.
- Mettez dans la cocotte basique. Lavez les poivrons, retirez les graines et coupez-les en dés. Ajoutez-les aux courgettes, ainsi que les gousses d’ail pressées, le persil plat ciselé, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Bien mélangez le tout.
- Répartissez au-dessus les copeaux de parmesan.
Temps de cuisson
Cuisson : 50 min
Haut : maxi 35 min puis mini
Bas : maxi 15 min puis mini
Inversion à 25 min. Attendez 10 min avant d’ouvrir la cocotte.
![](https://www.magazine-omnicuiseur.fr/wp-content/uploads/2022/06/courgettes-poivrons-ail-parmesan-1-333x500.jpg)
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
4 commentaires pour Courgettes et poivrons à l’ail et parmesan
Toutes les recettes sont délicieuses vraiment!
Bonjour Sylvie,
Merci pour ce retour qui nous fait très plaisir !
Bonne journée,
L’équipe de l’Omnicuiseur
Très très bon, parfait pour accompagner une grillade l’été.
Excellent