- Pour 4
- Durée totale : 40mn
- Temps de préparation : 10mn
- Temps de cuisson : 30mn
Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.
L'asperge, un légume incontournable au printemps, aide à purifier le corps après une période hivernale souvent marquée par une alimentation riche. Ce légume est une excellente source de fibres, de vitamine K et se classe parmi les aliments les plus riches en vitamine B9, un nutriment essentiel à la production de l'ADN, entre autres.
Charline Favreau Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité
Les asperges cuites dans l’Omnicuiseur nécessitent peu de matière grasse et préservent leurs qualités nutritionnelles et gustatives grâce à la cuisson basse température.
Ingrédients
- 1 botte d’asperges vertes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de graines de sésame
- sel, poivre
- du pain
- du fromage frais
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base + la grille.
La recette facile des asperges vertes dorées aux graines de sésame
- Nettoyez les asperges et pelez la tige légèrement
- Posez les sur une feuille de cuisson et arrosez les avec l’huile d’olive
- Répartissez les graines de sésame, salez et poivrez
- Versez 1 cuillère à soupe d’eau au fond de la cocotte et posez la grille en position basse
- Posez la feuille de cuisson avec les asperges sur la grille et refermez la cocotte.
Temps de cuisson
Cuisson : 30 min
Haut : mini
Bas : maxi
Inversion à 15mn
Étalez un peu de fromage frais sur les tranches de pain et posez les asperges dorées.
Régalez vous !
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
