Léger de pommes au fromage blanc

Ingrédients

• 400 g de fromage blanc 0%
• 2 Œufs
• 20 g de maïzena
• 20 g de Farine
• 60 g de Raisins secs
• 30 g de xylitol
• 1 citron
• 5 g de beurre
• 2 à 3 pommes  ( suivant leur grosseur )
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanille

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte (10 personnes)

La recette du Léger de pommes au fromage blanc

• Dans un saladier, fouetter ensemble le fromage blanc et les œufs.
• Incorporer la farine et la maïzena tamisées.
• Ajouter les raisins secs , le sel, le sucre , le zeste d’un demi citron et le jus d’un citron.
• Mélanger.
• Placer la grille position basse dans la grande cocotte .
Poser votre moule en silicone dessus .( diametre 22 cm)
• Verser la préparation dans le moule .
• Éplucher les pommes et les couper en 6 à 8 quartiers.
• Disposez les dans la préparation au fromage blanc.
• Saupoudrer de sucre vanillé puis parsemer de petits copeaux de beurre.
• Verser 150 ml d’eau dans la cocotte .
• Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 40min.

Haut : Maxi jusqu a dorage puis mini.

Bas : maxi 10 min puis Mini.

Servir tiède ou froid.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

• Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
• Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
• Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.