Béatrice Guillaume
Coach en cuisine et en nutrition (addictions et surpoids). Praticien de santé naturopathe, infirmière en addictologie et animateur d’ateliers de cuisine, pâtisserie et boulange (bac pro restauration). Marseille - France
Passionnée de nutrition et de cuisine, surtout la “boulange”, j’aide des personnes souffrant de surpoids ou de troubles liés à des chocs émotionnels (la nutrition, la TCC, l’EFT - technique de libération des chocs émotionnels -) sont mes principaux outils. Je m’inscris dans le mouvement slowfood sans en faire un dogme. J’anime des ateliers de cuisine, pâtisserie ou boulange. J’aimerais transmettre tout ce que j’ai appris, compris et mis à profit pour moi-même, tant dans le domaine de la santé naturelle que du plaisir de l’alimentation. J’aimerais que tout cela puisse aider ceux qui en ont besoin et choisissent cette voie pour un avenir plus serein. Je dirais que l’homme a en lui sa propre “Natura medicatrix” (Hippocrate).
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