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Toute saison
- Pour 4 à 6 personnes
- Durée totale : 25 min
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 20 min
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Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
La tortilla se déguste froide ou chaude, en entrée avec une salade verte ou en plat, précédée d’une soupe ! Cette recette s’adapte partout puisque vous pouvez aussi la déguster en apéritif coupée en cubes et servie avec des piques en bois.
Ingrédients
- 1 reste de pommes de terre rissolées,
- 1 oignon,
- 7 oeufs,
- huile d’olive,
- sel,
- poivre.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.
La recette facile de la tortilla à la pomme de terre cuisson vapeur douce
- Émincez finement l’oignon.
- Huilez la cocotte et ses bords avec un peu d’huile d’olive à l’aide d’un essuie-tout.
- Mélangez les pommes de terre et l’oignon et versez dans la cocotte.
- Battez les œufs en omelette. Salez et poivrez et versez sur les légumes.
- Fermez la cocotte et lancez la cuisson.
- Attendez 10 min avant d’ouvrir la cocotte.
- Démoulez sur un plat.
Temps de cuisson
Cuisson : 20 min
Haut : maxi
Bas : mini
Remarques
- Veillez à utiliser des pommes de terre déjà cuites.
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
2 commentaires pour Tortilla de pommes de terre
Dégueulasse ce n’était même pas cuit
Bonjour Alain et Séverine,
Il semble qu’il y ai en effet une erreur sur la recette, la cuisson doit être sur maxi en haut et mini en bas. C’est désormais corrigé 🙂
Aussi, avez-vous bien utilisé des pommes de terre rissolées et donc… déjà cuites ?
N’hésitez pas à nous contacter au 02.51.89.18.40 pour plus d’explications.
Bonne journée,