- Pour 6-8 personnes
- Durée totale : 50mn
- Temps de préparation : 15mn
- Temps de cuisson : 40mn
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Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
Avec l’Omnicuiseur, vous mettez tous les ingrédients en même temps et dans la même cocotte. Il est donc inutile de précuire vos crozets. Vous profitez également d’une recette combinée avec un plat et un dessert sans transfert de goût ni d’odeur.
Ingrédients
Pour la Croziflette :
- 400 g de crozets natures
- 150g de lardons
- 15 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 reblochon
- sel / poivre
- 80 cl d’eau
Pour le Clafoutis mangue coco :
- 480 ml de lait de coco,
- 3 œufs,
- 4,5 cuillères à soupe de sucre,
- 3 cuillères à soupe de farine,
- 1 mangue
- beurre.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 + la grande cocotte (10 personnes) + Plat à tarte
La recette facile de la Croziflette et Clafoutis mangue coco
- Déposez les crozets dans la cocotte. Ajoutez les lardons et l’oignon coupé en brunoise.
- Ajoutez la crème, le sel, le poivre et l’eau.
- Recouvrez avec des tranches de reblochon
- Passez à la préparation du clafoutis
- Dans un saladier, mélangez l’œuf, le sucre, la farine et le lait de coco. Beurrez le plat à tarte et coupez la mangue en petits morceaux. Remplissez le grand plat à tarte de préparation et parsemez de morceaux de mangue.
- Disposez la grille en position haute dans la cocotte. Déposez le plat à tarte sur la grille.
- Fermez et mettez en cuisson.
Voir la recette en vidéo
Vous pouvez retrouver cette recette en vidéo sur notre page Facebook : ICI.
Temps de cuisson : 40 min
Haut : maxi 20 min puis mini ; Bas : maxi 20 min puis mini.
Inversion à 20 min.
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
6 commentaires pour Croziflette et Clafoutis mangue coco
Bonjour,
Egalement très très déçue par cette croziflette !
Très liquide et crozets encore fermes malgré le respect total de la recette !!!
Bonjour,
Nous sommes navrés, il y avait une erreur dans la recette, il s’agissait de 400 g de crozets natures et non 200 g
Bonne journée !
Bonjour
Moi aussi j’ai fait cette recette.
Le résultat est en effet trop liquide.
Quantité d’eau rajoutée à revoir?
Merci
Bonjour,
Nous sommes navrés, il y avait une erreur dans la recette, il s’agissait de 400 g de crozets natures et non 200 g
Bonne journée !
Beaucoup trop liquide mieux vaut la faire de façon traditionnelle au moins on est sur du résultat
Très déçue de cette croziflztte
Bonjour,
Nous sommes navrés, il y avait une erreur dans la recette, il s’agissait de 400 g de crozets natures et non 200 g
Bonne journée !