L’ail, on peut le rôtir, le confire, le cuire ou encore l’utiliser comme condiment de farce. Excellent pour la santé, il révèle tous ses atouts dans de nombreuses idées de recettes.
Pour découvrir comment le cuisiner, voici notre sélection !
Pintade à la mélasse de grenade et risotto crémeux au safran
35mn
60mn
Crumble aux légumes d’automne et fondants de pommes
30mn
60mn
Salade mechouia
20 min
1h
Curry de pois chiches aux légumes et riz au lait de coco
20mn
1h
Osso bucco de veau aux lentilles et sa gremolata
20 min
1 h 30 min
Sauté de dinde aux haricots blancs, chorizo et carottes
30mn
1h30
Cassolettes de Saint-Jacques aux crevettes accompagnées de riz
20mn
35mn
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Toute saison
Nage de crevettes tandoori-coco et riz basmati
10mn
40mn
Légumes rôtis aux épices cajun et compote de banane au chocolat
15mn
50mn
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Toute saison
Poulet aux épices et riz algérois
20mn
50mn
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Toute saison
Risotto au cresson et saumon en croûte de noisettes
20mn
30mn
Tarte crumble aux courgettes et roquefort
20mn
1h
Brochettes canard ananas
20mn
15mn
Gratin de brocoli, tomates, curcuma et pavés de saumon frais
20 min
45 min
Clafoutis de poires au fromage
15 min
45 min
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Toute saison
Chou fleur à l’indienne
15 min
40 min
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Toute saison
Accras de morue
20 min
25 min
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Toute saison
Pizza estivale à la mozzarella et à la betterave
50 min
Caviar d’aubergines
10 min
50 min
Courgettes et poivrons à l’ail et parmesan
15 min
50 min
Empanadas de légumes
30 min
50 min
Risotto aux cèpes
15 min
30 min
