L’ail, on peut le rôtir, le confire, le cuire ou encore l’utiliser comme condiment de farce. Excellent pour la santé, il révèle tous ses atouts dans de nombreuses idées de recettes.
Pour découvrir comment le cuisiner, voici notre sélection !
Steaks végétaux et quinori
20 min
45 min
Saltimboccas de veau et artichauts barigoule
30 min
45 min
Velouté glacé de carottes, citron et gingembre
15 min
40 min
Pesto rosso
20 min
10 min
Poulet tandoori et riz complet
20 min
40 min
Pesto verde
20 min
10 min
Filet mignon en croûte de moutarde et basilic
25 min
1 h
Couscous de poisson à la libanaise
20 min
30 min
Calamars fondants en persillade & pommes de terre grenaille
20 min
45 min
Champignons à la grecque
20 min
20 min
Bruschettas
15 min
20 min
Boulettes d’agneau et sa caponata
30 min
45 min
Houmous de betterave
15 min
40 min
Falafels & oignons rouges « rôtis »
30 min
25 min
Échine de porc aux parfums de garrigue et ses légumes « al dente »
20 min
30 min
Fenouil mijoté à l’italienne
25 min
1 h
Fingers de petits pois à la menthe
15 min
40 min
Brochettes de saumon mariné et boulgour au persil
25 min
20 min
Tian de légumes
10 min
30 min
Truite à la tomate et persillade
10 min
30 min
Tomates à la provençale
10 min
30 min
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Toute saison
Tartiflette
15 min
1 h 30 min
