La cuisson basse température est une méthode de cuisson douce qui permet de conserver les vitamines et la saveur des aliments. Diététique, cette cuisson lente n’agresse pas les aliments puisqu’elle les cuit à moins de 100 ° C.
Les viandes et poissons restent tendres et ne sont pas secs, les gâteaux sont moelleux et cuits uniformément ; le tout est plus digeste. Découvrez-en plus sur cette cuisson et testez-la avec des recettes faciles !
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Toute saison
Pennes aux champignons et à la crème
5 min
25 min
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Toute saison
Gratin de pommes de terre, chorizo et fromage de brebis
20 min
1 h 15 min
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Toute saison
Quatre-quarts au citron
10 min
50 min
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Toute saison
Sauce bolognaise
10 min
35 min
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Toute saison
Dos de cabillaud en croûte d’amande et pesto de basilic
20 min
30 min
One pot pasta saumon, épinards, gorgonzola
15 min
30 min
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Toute saison
Chili con carne express
5 min
60 min
Muffins figues miel
15 min
35 min
Figues confites
10 min
1 h 20 min
Hachis parmentier brocoli et carottes
30 min
1 h 40 min
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Toute saison
Gâteau Raphaël sans gluten ni lactose
15 min
30 min
Tomates farcies saveur tex-mex
20 min
40 min
Cake millefeuille au saumon fumé et à l’avocat
15 min
50 min
Crumble salé courgette, chèvre, menthe
20 min
40 min
Sauce tomate
25 min
45 min
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Toute saison
Purée à l’huile d’olive
15 min
45 min
Lasagnes d’aubergines au chèvre
30 min
60 min
Pain de courgettes au jambon
15 min
60 min
Aubergines farcies, jambon cru et ricotta
30 min
1 h et 20 min
Plat combiné : filet mignon, frites de légumes et poires surprises
35 min
40 min
Muffins amandes et mirabelles
15 min
35 min
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Toute saison
Terrine de lapin
25 min
60 min
