Cumin

Du boulghour cuit à la vapeur
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Boulghour au chou et au cumin

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Un couscous de saison
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Tajine de lotte et gambas aux fruits secs

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Terrine de tofu fumé et carottes, topinambours, pommes de terre et sa sauce au miel et safran

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Plat combiné : agneau printanier / crumble pommes-fraises au chocolat blanc

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