Rouge, nouveau ou jaune, l’oignon relève tous les plats de viande de poisson et même végétariens. On peut le cuisiner en condiment sucré, l’utiliser pour agrémenter une recette ou même en légume principal.
Pour le cuire à point et sans désagrément, rien ne vaut la vapeur douce. Découvrez toutes nos idées recettes !
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Toute saison
Mijoté de saucisses de sanglier au piment d’Espelette (tomate, oignon, poivron) et riz aux herbes de Provence
15mn
60mn
Curry vegan de patate douce et épinards
10mn
40mn
Pintade à la mélasse de grenade et risotto crémeux au safran
35mn
60mn
Crumble aux légumes d’automne et fondants de pommes
30mn
60mn
Salade mechouia
20 min
1h
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Toute saison
Tendrons de veau aux carottes et pudding de pain rassis au chocolat et noix de pécan
20mn
1h20
Curry de pois chiches aux légumes et riz au lait de coco
20mn
1h
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Toute saison
Bouillon thaï au poulet et lait de coco
20mn
30mn
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Toute saison
Filet de boeuf et salsa fresca au kiwi
10mn
7mn
Osso bucco de veau aux lentilles et sa gremolata
20 min
1 h 30 min
Sauté de dinde aux haricots blancs, chorizo et carottes
30mn
1h30
Risotto truffé et fondant chocolat praliné
15mn
40mn
Croziflette et Clafoutis mangue coco
15mn
40mn
Butternut farçie façon tartiflette
20mn
1h30
Risotto au saumon/poireau & clafoutis aux pommes
20mn
50mn
Mijoté de légumes racines & quinoa et crumble aux poires
30mn
1h
Gâteau de chou fleur violet sans gluten
20mn
1h
Cassolettes de Saint-Jacques aux crevettes accompagnées de riz
20mn
35mn
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Toute saison
Nage de crevettes tandoori-coco et riz basmati
10mn
40mn
Pot au feu
20mn
1h30
Velouté carotte coco et tarte aux poireaux
15mn
55mn
Curry de poulet au potimarron, épices et riz basmati
20mn
50mn
