Rouge, nouveau ou jaune, l’oignon relève tous les plats de viande de poisson et même végétariens. On peut le cuisiner en condiment sucré, l’utiliser pour agrémenter une recette ou même en légume principal.
Pour le cuire à point et sans désagrément, rien ne vaut la vapeur douce. Découvrez toutes nos idées recettes !
Steaks végétaux et quinori
20 min
45 min
Saltimboccas de veau et artichauts barigoule
30 min
45 min
Velouté glacé de carottes, citron et gingembre
15 min
40 min
Rillettes de sardines
10 min
20 min
Filet mignon en croûte de moutarde et basilic
25 min
1 h
Couscous de poisson à la libanaise
20 min
30 min
Champignons à la grecque
20 min
20 min
Bruschettas
15 min
20 min
Boulettes d’agneau et sa caponata
30 min
45 min
Gigolettes de lapin au thym et fondue de chou chinois
25 min
50 min
Falafels & oignons rouges « rôtis »
30 min
25 min
Échine de porc aux parfums de garrigue et ses légumes « al dente »
20 min
30 min
Fingers de petits pois à la menthe
15 min
40 min
Tian de légumes
10 min
30 min
Tarte d’été
10 min
50 min
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Toute saison
Tartiflette
15 min
1 h 30 min
Rôti de porc ou dinde
15 min
1 h
Ratatouille revisitée
10 min
30 min
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Toute saison
Quiche aux oignons
15 min
45 min
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Toute saison
Pissaladière
25 min
35 min
-
Toute saison
Pintade
5 min
1 h
Tomates farcies au bœuf et aux blettes
20 min
50 min
