Comment cuire du poisson en cuisson basse température ?
Lieu, lotte, sole, colin, saumon… Retrouvez nos idées recettes faciles et nos conseils pour réussir votre poisson avec la cuisson vapeur douce.
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Toute saison
Poisson entier
5 min
25 min
Papillotes de saumon aux petits légumes
15 min
35 min
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Toute saison
Choucroute de la mer
10 min
50 min
Tajine de lotte et gambas aux fruits secs
30 min
50 min
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Toute saison
Saumon fumé à chaud
10 min
20 min
Buddha bowl à la truite
10 min
40 min
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Toute saison
Makis californiens avocat et saumon ou carotte, concombre et gingembre mariné
30 min
25 min
Truites et courgettes à la tomate
10 min
35 min
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Toute saison
Morue à la portugaise
15 min
60 min
Menu de fête des mères : cabillaud aux épices Colombo et tarte aux fraises
40 min
30 min
Chou en mille-feuille et haddock
15 min
30 min
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Toute saison
Plat combiné : gratin de betterave au saumon et gratin de fruits
15 min
25 min
Polpettes cabillaud et chorizo à la sauce tomate
20 min
30 min
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Toute saison
Tarte salée faisselle et saumon fumé
30 min
40 min
Oeufs cocotte au saumon et aux champignons
10 min
10 à 15 min
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Toute saison
Plat combiné : clafoutis de cabillaud et petit pois et clafoutis aux fruits rouges
15 min
60 min
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Toute saison
Paupiettes aux 2 saumons et sauce au vin blanc
30 min
30 min
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Toute saison
Petits flans au boursin et au saumon fumé
5 min
20 min
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Toute saison
Dos de cabillaud en croûte d’amande et pesto de basilic
20 min
30 min
One pot pasta saumon, épinards, gorgonzola
15 min
30 min
Cake millefeuille au saumon fumé et à l’avocat
15 min
50 min
Courgettes au thon et saveurs italiennes
20 min
30 min
