Comment cuire du poisson en cuisson basse température ?
Lieu, lotte, sole, colin, saumon… Retrouvez nos idées recettes faciles et nos conseils pour réussir votre poisson avec la cuisson vapeur douce.
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Toute saison
Saumon en croûte de pistache
10 min
25 min
Scones salés
20 min
20 min
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Toute saison
Rougets aux olives et citron confit
10 min
25 min
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Toute saison
Risotto aux 2 saumons
15 min
25 à 30 min
Plat combiné : pavés saumon, courgettes / boulghour et clafoutis framboises
20 min
30 min
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Toute saison
Dos de cabillaud
5 min
30 min
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Toute saison
Filet de colin à l’oignon rouge, tomate et citron confit, garni de polenta
10 min
30 min
Ensoleillade de merlan
20 min
30 min
