Les bienfaits du curcuma, anti-inflammatoire naturel
Rédigé le : 01 / 09 / 2014 Auteur : Jocelyne Lherm Catégorie(s) : Santé
Le curcuma est une épice très ancienne reconnaissable à sa belle couleur orangée et surtout ses nombreux bienfaits.
Les propriétés anti-inflammatoires du curcuma
En médecine ayurvédique (médecine traditionnelle de l’Inde) le curcuma est utilisé pour stimuler la digestion. En effet, le curcuma est connu pour augmenter la sécrétion biliaire et pour ses propriétés anti-inflammatoires. Il est excellent pour les intestins et serait anticancéreux. N’hésitez pas à en mettre dans vos plats en poudre ou râpé frais ou bien ajoutez-le dans votre jus de légumes ou de fruits fait à l’extracteur à jus.
Le curcuma contient un composant nommé la curcumine qui est un antioxydant très puissant. Pour bénéficier de tous ses bienfaits, l’idéal est de la mélanger avec du poivre (pipérine) ou du gingembre et une bonne huile végétale pour les acides gras. Lors de crises inflammatoires importantes, il peut être judicieux de l’utiliser en extrait ou en comprimés de curcumine mieux dosés.
La curcumine peut être intéressante contre la maladie d’Alzheimer car elle empêche la diminution de la fonction cognitive en étant un puissant inducteur de certaines protéines qui sont impliquées dans la défense des neurones.
Des études montrent que l’utilisation du curcuma aurait des effets comparables à ceux de la cortisone et de l’aspirine. Utilisé comme antalgique, il peut servir à traiter des douleurs telles que les douleurs musculaires, les tendinites ou les rhumatismes.
Alors à l’avenir, pensez au curcuma !
Rédigé le : 01 / 09 / 2014 Auteur : Jocelyne Lherm Catégorie(s) : Santé
4 commentaires pour Les bienfaits du curcuma, anti-inflammatoire naturel
J ‘ utilisé depuis 6 mois du curcuma ainsi que du gingembre dans un potage avec des lentilles corails tomate quelques carottes et du lait de coco avant de mixer c ‘ est super bon au goût et parfum .
Bonjour Jeannine, merci pour votre recette que je vais m’empresser de tester. J’utilise aussi bcp le lait de coco, presque tous les jours. Il est excellent pour la santé et a bcp de propriétés,notamment contient du sélénium, très bon antioxydant. Une belle année et une belle santé à l’Omnicuiseur Vitalité. Jocelyne
Bonjour Jocelyne,
J’ai beaucoup apprécié votre article, je suis devenue une fan du curcuma ou plutôt des curcuminoïdes.
Je les utilise régulièrement depuis plus d’un an, Je suis même devenue distributrice chez wellandyou.
Je suis en train de mettre en place un blog pour en parler, ainsi que d’autres plantes adaptogènes que je vais présenter sur mon blog, Curcuma-prevention.com.
Je suis aussi distributrice du four infra-rouge, et je l’utilise pratiquement tous les jours.
A bientôt pour faire un peu plus connaissance.
Elisabeth
Bonjour Elisabeth, merci pour votre message. Je vous souhaite bonne chance pour votre blog et une belle utilisation de l’Omnicuiseur Vitalité et une très bonne santé pour cette nouvelle année. Jocelyne