Soupe froide, tian, croquettes de poisson… Les recettes de juillet des blogueurs

En été, mieux vaut être préparé ! Ne perdez plus de temps en cuisine grâce à nos nombreuses idées de menus pour satisfaire toutes les envies.

Apéros, entrées et desserts, il y en aura pour tous les goûts : vous n’avez plus qu’à mettre les pieds sous la table !

Pour l’apéritif, la tortilla de Quelques grammes de gourmandises

Chaude ou froide, cette tortilla est parfaite à partager en famille ou entre amis. On peut même l’accompagner d’une salade le lendemain pour en faire un plat complet… S’il y a des restes bien sûr ! Ici,  on opte pour la cuisson à la vapeur douce qui permet d’avoir une tortilla moelleuse et éviter qu’elle soit sèche.

Et pour ceux qui aiment pimenter un peu l’apéro, essayez donc les piquillos farcis enrobés de bacon de Chris and co.

En entrée, la soupe froide carotte — abricot de Brian iz in the kitchen

Un peu de sucré pour s’ouvrir l’appétit, ça vous dit ? L’association de cette soupe carotte — abricot — cumin – menthe fonctionne parfaitement et vous apportera une touche de fraîcheur bienvenue ! Brian gagne du temps grâce à L’Omnicuiseur et cela permet également aux aliments de préserver texture et vitamines.

Et si vous souhaitez opter pour une autre association, Mes recettes Omnicuiseur vous propose sa version pastèque — tomate.

Le tian de légumes de Marciatack pour le plat

Voici une recette qui nous vient tout droit de Provence : le tian de légumes ! Ici, Marciatack a choisi des tomates et des courgettes qu’elle saupoudre de fêta et de pesto. La cuisson à la vapeur permet aux légumes de garder tout leur moelleux et de ne pas rajouter de matières grasses pour la cuisson.

Vous êtes plutôt branché(e) bord de mer ? Lolibox vous fait découvrir ses pastéis de Bacalhau, des croquettes de morue à la portugaise.

Pour le dessert, la tarte à l’abricot, myrtilles et romarin de Mes recettes Omnicuiseur

Cette tarte se déguste tiède ou froide, avec une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands ! Grâce à L’Omnicuiseur Vitalité, tous les goûts sont bien présents et ce mélange audacieux ravira de nombreux estomacs, petits et grands.

Et pour encore plus d’originalité, il y a toujours la confiture melon-patate douce de Lolibox !

Mais aussi :

• le gâteau de courgettes au comté de Chez Vanda ;
• les brochettes de porc mariné et grenailles de Chris and co ;
• le curry de pastèque et son riz basmati de Mes recettes Omnicuiseur ;
• et le bar en croûte de sel de Lolibox.