- Pour 4 personnes
- Durée totale : 1 h 10 min
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 60 min
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Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
A déguster très chaud !
Ingrédients
- 700 g de navets,
- 400 g de pommes de terre,
- 4 cuisses de canard,
- 1 cuillère à café d’ail en poudre (1 gousse d’ail hachée),
- épices à volaille (mélange de curry, sel, paprika),
- thym frais.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte et la grille.
La recette facile des cuisses de canard aux navets et la cuisson vapeur douce
- Saupoudrez vos cuisses de canard d’épices à volaille. Pelez les pommes de terre et les navets. Lavez-les puis coupez-les en petits cubes.
- Versez les cubes de légumes dans la grande cocotte. Ajoutez l’ail, le thym et 5 cuillères à soupe d’eau.
- Placez la grille en position basse dans la cocotte.
- Disposez les cuisses de canard sur la grille. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Temps de cuisson
Cuisson : 60 min
Haut : maxi 30 min puis mini
Bas : maxi 30 min puis mini.
Inversion à 30 min. Attendez 10 min avant d’ouvrir la cocotte.
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
13 commentaires pour Cuisses de canard aux navets
La photo montre des cuisses de poulet 🐔 ????
Bonjour,
Ce sont des cuisses de canard
Belle journée à vous !
Bonsoir,
Peut on faire ce plat la veille?
Merci.
Bonjour Chantal,
Pour conserver les qualités gustatives du plat (au niveau de la texture notamment), il est préférable de le faire le jour même.
Belle journée !
Tres bien vos recettes avec des explications claires
Merci
Bonjour,
Merci pour votre retour 🙂
Pour encore plus de recettes et de détails, n’hésitez pas à rejoindre notre groupe Facebook d’utilisateurs de L’Omnicuiseur Vitalité : http://www.facebook.com/groups/RecettesOmnicuiseurVitalite/
Bonne journée,
Je suis ravie que ma recette vous plaise
J’ai un canard entier que j’ai coupé en morceau comment le cuisine pour épatée mes amies . Merci
Bonjour Chantal, pour des idées recettes, rendez-vous dans notre groupe Facebook :
http://www.facebook.com/groups/RecettesOmnicuiseurVitalite/
Les utilisateurs et utilisatrices de L’Omnicuiseur Vitalité se feront un plaisir de vous aiguiller 🙂
Bonne journée
justement aujourd’hui je cherche une recette avec le canard entier
Bonjour Chantal,
Nous n’avons pas de recettes de canard entier dans notre besace mais n’hésitez pas à poser la question à notre communauté : https://www.facebook.com/groups/RecettesOmnicuiseurVitalite
Ces utilisateurs/trices de L’Omnicuiseur Vitalité ont testé toutes sortes de recettes 🙂
Excellent avec des cuisses de pintades
Merci Muriel !!!!