Gâteau invisible aux pommes et à la cannelle

Ingrédients

• 3 pommes,
• 1 œuf,
• 15 g de sucre vanillé,
• 20 g de beurre salé,
• 75 g de lait,
• 50 g de farine,
• 1 cuillère à café de cannelle.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base et un plat intermédiaire.

La recette facile du gâteau invisible aux pommes et à la cannelle à la cuisson vapeur douce

• Pelez et ôtez le trognon des pommes, puis tranchez-les en fines lamelles (utilisez une mandoline ou un découpe légumes électrique).
• Dans un saladier, fouettez l’œuf et le sucre vanillé puis versez par-dessus le beurre fondu et le lait. Mélangez et incorporez petit à petit la farine et la cannelle, jusqu’à obtenir une préparation homogène.
• Ajoutez les pommes tranchées à la pâte de façon à ce qu’elles soient bien enrobées. Versez ensuite le mélange dans un plat intermédiaire Omnicuiseur.
• Ajoutez un demi verre d’eau au fond de la cocotte, déposez-y le plat, fermez la cocotte et mettez en cuisson.
• Le gâteau invisible se déguste tiède ou froid.

Temps de cuisson

Cuisson : 45 min

Haut : maxi 15 min puis mini

Bas : maxi 15 min puis mini

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

• Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
• Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
• Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.