Rouleaux de bananes au chocolat

Ingrédients

• 8 feuilles de bricks,
• 3 bananes,
• 80 g du chocolat de votre choix (noir, au lait, praliné …),
• 20 g d’huile de coco.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte et la grille.

La recette facile des rouleaux de banane au chocolat cuisson vapeur douce

• Pelez et coupez les bananes en rondelles d’environ 8 mm d’épaisseur.
• Coupez le chocolat en petits morceaux.
• Coupez chaque feuille de brick en deux.
• Déposez 3 rondelles de banane et quelques morceaux de chocolat et repliez les côtés puis enroulez comme sur les photos.
• Posez les rouleaux les uns à côté des autres sur la grille position haute.
• Badigeonnez l’huile de coco fondue à l’aide d’un pinceau sur les rouleaux.
• Mettez ½ verre d’eau au fond de la grande cocotte. Fermez et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 40 min

Haut : maxi 40 min

Bas : maxi 40 min

Inversion à 20 min.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

• Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
• Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
• Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.