Entrée légère et gourmande qui permet de faire le plein de fibres, de vitamine C mais aussi de lycopène, qui est un antioxydant particulièrement efficace.
Charline FavreauNutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
La salade mechouia est un plat tunisien. Découvrez la recette pour une réalisation facile à l’Omnicuiseur Vitalité.
Ingrédients
4 gros poivrons rouges,
1 kg tomates,
1 gros oignon,
2 gousses d’ail,
1 cuillère à soupe de coriandre séchée,
1 cuillère à café de cumin,
1 cuillère à café de gingembre en poudre,
1/2 cuillère à café de piment en poudre,
sel,
poivre,
huile d’olive,
1/2 bouquet de coriandre fraîche.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la grande cocotte.
La recette facile de la salade mechouia
Épluchez tous les légumes. Coupez les poivrons en lanières, les tomates en petits morceaux.
Émincez l’oignon et l’ail. Mettez tous les légumes dans la cocotte ainsi que les épices sèches. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, mélangez.
Fermez la cocotte et lancez la cuisson pour 60 min + 15 min.
En fin de cuisson, attendez 5 min puis ajoutez la coriandre fraîche ciselée.
Bonjour,
Cette recette m’intéresse mais je n’ai pas pu l’imprimer.
Est-il possible de telecharger la version imprimable (en pdf ,par exemple) ?
Merci
Cordialement
Y.Bisinger
4 commentaires pour Salade mechouia
Ça représente combien de grammes par personne une fois cuite svp je ne me rend pas compte
Merci beaucoup, bonne journée
C.Messica
Bonjour Messica, cela représente environ 100g par personne. Bonne journée !
Bonjour,
Cette recette m’intéresse mais je n’ai pas pu l’imprimer.
Est-il possible de telecharger la version imprimable (en pdf ,par exemple) ?
Merci
Cordialement
Y.Bisinger
Bonjour,
Nous avons certaines recettes en PDF, mais celle-ci n’en fait pas partie. Avez-vous essayé avec la fonction « imprimer » ? Bonne journée