La recette facile du poireau, ananas et poulet à la cuisson vapeur douce
Disposez les spaghettis dans le fond de la cocotte. Faites attention à ne pas trop les superposer afin qu’ils ne collent pas entre eux durant la cuisson.
Ajoutez l’eau, la sauce soja et le bouillon cube émietté. Découpez les poireaux lavés en lamelles d’un centimètre. Détaillez l’ananas en petits cubes et les filets de poulets en lamelles.
Superposez ces ingrédients dans la cocotte en veillant à ce que les spaghettis soient toujours au fond de la cocotte. Autrement dit, il ne faut pas mélanger le contenu de la cocotte.
Parsemez de curcuma et de cumin en poudre. Coulez par-dessus la crème de coco. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Temps de cuisson
Cuisson : 30 min
Haut : maxi
Bas : maxi 15 min puis mini
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
Bonjour,
Peut-on faire la recette pour 4 personnes en doublant les proportions ?
Et pour le temps de cuisson quelle est alors la durée ?
Merci pour votre réponse.
Recette testée ce midi mais sans l’ananas car Monsieur n’apprécie pas trop les plats salés sucrés, tout le reste idem à la recette. Une vraie réussite, un poulet extra moelleux, et un mélange féculent/légumes à tomber. Merci pour cette recette originale que je referai avec grand plaisir.
Originale et délicieuse.
Bonjour , je viens d’acheter l’omnicuiseur, et votre recette me tente bien MAIS je ne veux pas mettre de sauce soja. Dois je la remplacer par un autre ingrédient pour équilibrer les liquides ou je mets plus d’eau au départ ?
Merci par avance de votre réponse.
Françoise
10 commentaires pour Poireau, ananas et poulet
Bonjour,
Peut-on faire la recette pour 4 personnes en doublant les proportions ?
Et pour le temps de cuisson quelle est alors la durée ?
Merci pour votre réponse.
Bonjour,
Vous pouvez la tenter en augmentant les ingrédients d’un tiers et vous pouvez pousser la cuisson jusqu’à 45 min 🙂
Très bonne journée à vous !
Recette testée ce midi mais sans l’ananas car Monsieur n’apprécie pas trop les plats salés sucrés, tout le reste idem à la recette. Une vraie réussite, un poulet extra moelleux, et un mélange féculent/légumes à tomber. Merci pour cette recette originale que je referai avec grand plaisir.
Originale et délicieuse.
Super, je suis ravie que ma recette vous ait autant plu !
Merci pour ce commentaire.
A très bientôt.
Bonjour , je viens d’acheter l’omnicuiseur, et votre recette me tente bien MAIS je ne veux pas mettre de sauce soja. Dois je la remplacer par un autre ingrédient pour équilibrer les liquides ou je mets plus d’eau au départ ?
Merci par avance de votre réponse.
Françoise
Bonjour Françoise,
Bien sûr, pas de souci pour l’eau ! Et la sauce soja étant un peu salée, vous pouvez assaisonner pour ne pas perdre de trop de goût non plus.
Très bonne journée à vous,
Super bon en c’est un plat complet ?
Merci beaucoup, c’est toujours un plaisir d’avoir de tels retours.
J’ai fait cette recette ce soir avec ke 4000 ce fut un vrai délice.. ..javais mis des spaghettis de riz
Merci de ce partage
Je vous remercie pour ce gentil commentaire ! Cela me fait très plaisir.
Bonne journée.