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Toute saison
- Pour 6 personnes
- Durée totale : 20 min
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 15 min
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Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
Dans le cadre d’une alimentation diététique, vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème légère, du fromage blanc ou de la crème végétale.
Recette extraite du livre « 125 recettes ».
Ingrédients
- 6 oeufs,
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche,
- sel, poivre (facultatif),
- 3 cuillères à soupe d’eau chaude au fond de la cocotte.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base et 6 ramequins.
La recette facile des oeufs cocotte à la cuisson vapeur douce
- Versez 1 cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin huilé. Vous pouvez ajouter du jambon, des champignons, du fromage râpé et des fines herbes (ciboulette, basilic, etc.).
- Cassez les œufs.
- Versez les cuillères à soupe d’eau chaude dans la cocotte. Posez les ramequins au fond de la cocotte.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Temps de cuisson
Le blanc doit être juste pris et le jaune crémeux. Cuisson sous surveillance.
Cuisson : 10 à 15 min
Haut : maxi
Bas : maxi
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
