- Pour 2 personnes
- Durée totale : 40 min
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
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Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
Les fanes de radis rendement de la vitamine C, de la vitamine B9, du calcium, du fer, du magnésium et du potassium. Grâce à la cuisson basse température de L’Omnicuiseur, ces éléments sont préservés et cette soupe devient un concentré de bienfaits pour la santé.
Ingrédients
- Les fanes d’une botte de radis,
- 150 g de pomme de terre,
- 1 oignon,
- 1 l d’eau bouillante.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.
La recette facile de la soupe de fanes de radis à la cuisson vapeur douce
- Lavez les fanes de radis à grande eau et essorez-les. Déposez-les dans la cocotte
- Ciselez l’oignon, épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.
- Déposez les légumes dans la cocotte et couvrez avec le litre d’eau bouillante.
- Fermez et mettez en cuisson.
- Une fois la cuisson terminée, mixez finement. Servez avec un filet de crème fraiche si vous le souhaitez.
Temps de cuisson
Cuisson : 30 min
Haut : maxi
Bas : maxi
Remarques
- Choisissez des radis bio ou d’agriculture raisonnée.
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
